建牢外卖食物平安防地！祖庙街道开展收集餐饮

　　为持续规范辖区收集订餐运营次序，切实巩固前期收集餐饮食物平安专项整治工做，无效杜绝违规问题反弹复发、现患繁殖延伸，2026年7月7日下战书，本次专项复查精准聚焦餐饮堆积区高频风险点位，共出动法律人员6人次，一一排查辖区内12家入网食物运营单元。查抄过程中，沉点核验商户停业执照、食物运营许可证等天分公示环境，严查从业人员无效健康证明能否齐备。同时详尽查抄后厨卫生、厨具洁净消杀、食材分区存放环境，严酷核查食材采购索票索证、进货台账记实等溯源办理轨制落实环境，全方位排查食物平安各类风险现患。经现场查抄发觉，卫生整洁不到位、线上线下公示消息不齐备等问题。法律人员就地督促运营者当即整改。此外，排查发觉1家餐饮单元存正在冰箱温控不达标、食材储存不规范的违规行为，不合适食物平安运营规范。法律人员根据相关法令律例，对该商户依法做出的行政惩罚，规范食材储存流程、完美设备管控，完全消弭食物平安现患。据悉，自专项整治步履开展以来，祖庙市场监管所沉拳整治外卖餐饮乱象，累计查抄入网餐饮运营单元258家次，立案查处收集餐饮违法案件30。下一步，祖庙市场监管所将持续强化收集餐饮常态化监管，进一步压实餐饮运营者食物平安从体义务，督促商户强化诚信自律，规范后厨卫生办理、食材管控等各项工做，鞭策运营从被动整改转向自动规范，消弭食物平安现患，切实守护群众“舌尖上的平安”。